Euch allen einen wunderbaren Start im Jahr 2025
Jetzt haben wir einige Tage hoffentlich geschlemmt, was das Herz begehrt 😊
Doch sollten wir langsam wieder in den gesunden Ernährungsrythmus kommen. 
Fällt es euch schwer die Ernährung zu ändern und vor allem dranzubleiben?
Das sind die 5 häufigsten Anfängerfehler, die du umgehen kannst:
1. Alles-oder-nichts-Denken (= dir keine Ausnahmen erlauben, weil du denkst, es muss alles zu 100 % umgesetzt werden)
2. Den Wald vor lauter Bäumen nicht sehen (= dich in den Details verlieren, statt einfach mehr zu kochen und dabei auf deine Verdauung zu achten)
3. Lauter exotische Nahrungsmittel kaufen, die man noch nie gegessen hat. Damit überforderst du deine Verdauung.
4. Dir dein Lieblingsessen verbieten. Das führt meist zu Frust und raschem Hinschmeißen.
5. Dich nicht satt essen, weil du hauptsächlich Gemüse isst. Lerne, zu den Hauptmahlzeiten so zu kochen, dass du gut satt wirst. Dann musst du weniger naschen und hast weniger Heißhunger auf Süßes😉
Der wichtigste Unterschied zwischen TCM-Ernährung und westlicher Ernährung:
Die TCM kennt keine Vitamine, Eiweiß oder Kohlenhydrate, auch keine Kalorien. Das ist doch fein, oder? In der TCM steht die Verdauung im Mittelpunkt. Während die westliche Ernährung uns darauf konditioniert hat, immer nach den besten Inhaltsstoffen Ausschau zu halten:
Wo sind die meisten Vitamine drin? welche Kohlenhydrate sind gut für mich? geht es in der TCM vor allem darum, die Verdauung zu stärken. Da diese mit Wärme funktioniert (Verdauungsfeuer), ist die wichtigste TCM-Empfehlung, mehr gekochte und weniger rohe und kalte Nahrung zu essen.
Finde heraus, welche Mahlzeiten gut für dich sind, indem du in deinen Bauch reinspürst. Welches Essen schmeckt mir, was macht mich satt, wie geht es meiner Verdauung nach dem Essen? Denk an die “Zutaten” wie frische Sprossen, frische Gewürze, verdauungsfördernde Gewürze …. wie kommt die Würze in mein Leben, damit ich mich wohl fühle… das macht Spaß und fördert den feinen Gaumen
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Herzlichst Angelika